Борщ постный с карасями
02.01.2012
Картофель, фаршированный грибами
02.01.2012
Грибной суп-пюре 
 1. Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими. Добавить бульон, вино, горчицу и сливки. Довести до кипения.
 2. Сделать однородное пюре. Добавить лук и подогреть, не доводя до кипения.
  20 г сливочного масла, 250 г грибов, мелко нарезанных, 500 мл куриного бульона, 60 мл сухого белого вина, 1 ч. л. горчицы, 125 мл сливок, 1 ст. л нарезанного лука. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *