Юшкас галушками по-полтавски
02.01.2012
Окрошка мясная по-русски
02.01.2012
Толченики 
 Мясо пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, затем толкут в ступке, добавляют муку, соль, перец, растительное масло. Массу вымешивают, формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, посыпав жареным луком, с гарниром.
  Телятина или говядина 150 г, мука 20 г, масло растительное 30 г, лук репчатый 50 г, перец, соль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *